Antipasti Vegetariani

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Tagliere di formaggi con le nostre confetture e miele
    € 15,00
     
    Ingredienti: Montasio Monte 27, Formaggella puzzina della Franciacorta, Pecorino affinato in crosta con vinacce di uva, Taleggio di capra, Stracchino DOP della Val Taleggio Confettura di prugne, Miele di millefiori, gherigli di noci.
    Note:
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Anelli di cipolla pastellate
    € 12,00
     
    Ingredienti: Cipolla, farina di grano tenero, amido di mais, birra, lievito di birra
    Note: Frittura in olio di girasole. Prodotto congelato
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Le tipiche panelle Palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole

Primi Vegetariani

    • Vegetariano
    Paccheri arrabbiata con pomodoro arrosto, pecorino e terra di olive
    € 14,00
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, semola di grano duro, pomodoro, pecorino, olive nere, peperoncino, aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe nero
    Note: Leggermente piccante
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Tagliatelle ai funghi
    € 13,00
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di grano duro, uova, funghi porcini, pioppini, champignon, aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepe
    Note: A secondo della disponibilità i funghi potrebbero essere congelati

Secondi Vegetariani

    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Fagottino di quinoa al forno con verdure alla griglia
    € 14,00
     
    Ingredienti: Quinoa, verdure miste di stagione, olio evo, aglio, sale, pepe
    Note:

Contorni Vegetariani

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di stagione
    € 6,00
     
    Ingredienti: A seconda della disponibilità: insalata Milano, radicchio rosso di Ghioggia, soncino, rucola
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Le tipiche panelle palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole. Pruduzione propria
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Patatine fritte
    € 6,00
     
    Ingredienti: Patatine stick
    Note: Frittura in olio di girasole, prodotto congelato
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, sale
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Rucola con scaglie di grana
    € 6,00
     
    Ingredienti: Rucola, scaglie di grana padano
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Verdure grigliate
    € 6,00
     
    Ingredienti: Melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, finocchio, peperone, radicchio, olio extravergine di olive, sale, prezzemolo
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di pomodoro ramato
    € 4,00
     
    Ingredienti: Pomodori ramato
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Patate al forno alle erbe provenzali
    € 5,00
     
    Ingredienti: Patate, erbe aromatiche, sale, pepe
    Note:

Pizze Vegetariane

  • La Pizza è la semplicità del gusto di un tempo. 
    Da questo aforisma è nata la selezione di Pizze fiore all'occhiello del nostro reparto Pizzeria. Farine con grani pregiati, impasti a lunga lievitazione ed ingredienti ricercati
     
    • Vegetariano
    Cacio
    € 15,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Pecorino fiore sardo, Auricchio piccante, Emmentaler bavarese, Origano
    Note: Fuori cottura: Cialde croccanti di Parmigiano Reggiano
    • Vegetariano
    Pizza
    € 13,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di bufala, Olive taggiasche
    Note: Fuori cottura: Basilico fresco
    • Vegetariano
    Autunnale
    € 14,00
     
    Ingredienti: Mozzarella, patate al forno, funghi porcini, Gorgonzola
    Note: Fuori cottura: noci tostate
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Focaccia
    € 6,50
     
    Ingredienti: Sale grosso, Olio EVO, Origano
    Note:
    • Vegetariano
    Margherita
    € 7,50
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella
    Note: Fuori cottura: Basilico
    • Vegetariano
    • GIFT
    Ortolana
    € 9,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Melanzane grill, Zucchine grill, Peperoni grill, Cipolla stufata, Origano
    Note:
    • Vegetariano
    Bufala Campana
    € 14,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, pomodorini rossi, datterini gialli
    Note: Fuori cottura: mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico
    • Vegetariano
    Caprinese
    € 10,00
     
    Ingredienti: Mozzarella, olive nere appassite, funghi porcini
    Note: Fuori cottura: scaglie di pecorino
    • Vegetariano
    Ligure
    € 13,00
     
    Ingredienti: Mozzarella, zucchine grill, olive taggiasche
    Note: Fuori cottura: pesto di basilico genovese, Grana Padano a scaglie, basilico
    • Vegetariano
    Parmigiana
    € 15,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Parmigiana di melanzane, Grana Padano, Ricotta al forno
    Note: Fuori cottura: Basilico
    • Vegetariano
    Patatosa
    € 10,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
    Note:
    • Vegetariano
    Porcini
    € 11,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Porcini trifolati
    Note:

Dolci Vegetariani

    • Vegetariano
    I nostri affogati
    € 8,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianale, nocciole, pistacchi, cioccolato fondente
    Note: Affogatura a scelta: Caffè, Whisky, Crema di Cassis, Vin cotto
    • Vegetariano
    Lasciati tentare dal Tris di dolci
    € 9,50
     
    Ingredienti: Una selezione dei dolci del giorno
    Note: Produzione propria
    • Vegetariano
    Fragole fresche con gelato fiordilatte
    € 8,00
     
    Ingredienti: Fragole fresche, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Fragole al naturale
    € 6,50
     
    Ingredienti: Fragole fresche
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Fragole con crema al mascarpone
    € 8,00
     
    Ingredienti: Fragole fresche, mascarpone, uova, zucchero, panna fresca
    Note:
    • Vegetariano
    Gelato stracciatella con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato stracciatella di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Delizia al limone con salsa al caramello salato
    € 6,50
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, burro, uova, lievito per dolci, zucchero semolato, vaniglia, arancia, limone, panna fresca, frutti di bosco, sale
    Note: Produzione propria
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Coppa di frutta fresca
    € 7,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, limone
    Note:
    • Vegetariano
    Coppa di frutta fresca con gelato fiordilatte
    € 8,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Ananas al naturale
    € 7,50
     
    Ingredienti: Ananas fresco
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Semifreddo agli agrumi con salsa al caramello salato
    € 7,50
     
    Ingredienti: Panna da cucina, uova, zucchero semolato, mascarpone, sale, vanillina, limone, arancia
    Note: Produzione propria
    • Vegetariano
    Gelato fiordilatte con salsa ai frutti di bosco caldi
    € 8,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte. Frutti di bosco misti: fragole, lamponi, mirtilli, zucchero
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Ananas con gelato al fiordilatte
    € 8,50
     
    Ingredienti: Ananas fresco, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Gelato pistacchio con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al pistacchio di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Gelato al limone
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al limone con le sue salse
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Gelato fiordilatte con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Gelato al cioccolato con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al cacao di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Mini gelato
    € 4,00
     
    Ingredienti: Una pallina a scelta: fiordilatte, cioccolato, limone, pistacchio
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Tiramisu espresso
    € 8,50
     
    Ingredienti: Savoiardi, panna da cucina, mascarpone, uova, farina 00, zucchero, caffè, cacao, salsa al cioccolato
    Note: Produzione propria