Antipasti Vegetariani

    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Anelli di cipolla pastellate
    € 12,00
     
    Ingredienti: Cipolla, farina di grano tenero, amido di mais, birra, lievito di birra
    Note: Frittura in olio di girasole. Prodotto congelato
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Selezione di formaggi di capra
    € 14,00
     
    Ingredienti: Dolcetto di capra, Caprella, Delicapra, Fiocchi di capra, confettura di kiwi, marmellata di prugne, miele millefiori, gherigli di noci, farina di mais
    Note: Formaggi di capra nostrani della Val Brembana
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Le tipiche panelle Palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole

Primi Vegetariani

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Risotto con funghi sottobosco Vegan (Minimo per 2 persone)
    € 15,00
     
    Ingredienti: Riso carnaroli, cipolla, vino bianco, funghi sottobosco, aglio, olio EVO leccino, prezzemolo, sale, pepe
    Note: A secondo della disponibilità i funghi potrebbero essere congelati

Secondi Vegetariani

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta rustica macinata a pietra con funghi misti trifolati
    € 12,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, funghi, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Fagottino di quinoa al forno con verdure alla griglia
    € 14,00
     
    Ingredienti: Quinoa, verdure miste di stagione, olio evo, sale, pepe
    Note:

Contorni Vegetariani

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di stagione
    € 6,00
     
    Ingredienti: A seconda della disponibilità: insalata Milano, radicchio rosso di Ghioggia, soncino, rucola
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Le tipiche panelle palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole. Pruduzione propria
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Patatine fritte
    € 6,00
     
    Ingredienti: Patatine stick
    Note: Frittura in olio di girasole, prodotto congelato
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, sale
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Rucola con scaglie di grana
    € 5,00
     
    Ingredienti: Rucola, scaglie di grana padano
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Verdure grigliate
    € 6,00
     
    Ingredienti: Melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, finocchio, peperone, radicchio, olio extravergine di olive, sale, prezzemolo
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di pomodoro ramato
    € 4,00
     
    Ingredienti: Pomodori ramato
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    Patate al forno alle erbe provenzali
    € 5,00
     
    Ingredienti: Patate, erbe aromatiche, burro, sale, pepe
    Note:

Pizze Vegetariane

  • La Pizza è la semplicità del gusto di un tempo. 
    Da questo aforisma è nata la selezione di Pizze fiore all'occhiello del nostro reparto Pizzeria. Farine con grani pregiati, impasti a lunga lievitazione ed ingredienti ricercati
     
    • Vegetariano
    Cacio
    € 15,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Pecorino fiore sardo, Auricchio piccante, Emmentaler bavarese, Origano
    Note: Fuori cottura: Cialde croccanti di Parmigiano Reggiano
    • Vegetariano
    Pizza
    € 13,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di bufala, Olive taggiasche
    Note: Fuori cottura: Basilico fresco
    • Vegetariano
    Patatosa
    € 10,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
    Note:
    • Vegetariano
    Campana
    € 11,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini rossi, Datterini gialli
    Note: Fuori cottura: Mozzarelline ciliegino, Basilico
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Focaccia
    € 6,50
     
    Ingredienti: Sale grosso, Olio EVO, Origano
    Note:
    • Vegetariano
    Caprinese
    € 10,00
     
    Ingredienti: Mozzarella, Olive nere appassite, funghi porcini
    Note: Fuori cottura: Formaggio Dolcetto di capra
    • Vegetariano
    Margherita
    € 7,50
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella
    Note: Fuori cottura: Basilico
    • Vegetariano
    Ligure
    € 13,00
     
    Ingredienti: Mozzarella, Zucchine grill, Olive taggiasche
    Note: Fuori cottura: Pesto di basilico genovese, Grana Padano a scaglie, Basilico
    • Vegetariano
    • GIFT
    Ortolana
    € 9,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Melanzane grill, Zucchine grill, Peperoni grill, Cipolla stufata, Origano
    Note:
    • Vegetariano
    Porcini
    € 11,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Porcini trifolati
    Note:
    • Vegetariano
    Parmigiana
    € 15,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Parmigiana di melanzane, Grana Padano, Ricotta al forno
    Note: Fuori cottura: Basilico

Dolci Vegetariani

    • Vegetariano
    I nostri affogati
    € 8,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianale, nocciole, pistacchi, cioccolato fondente
    Note: Affogatura a scelta: Caffè, Whisky, Crema di Cassis, Vin cotto
    • Vegetariano
    Lasciati tentare dal Tris di dolci
    € 9,50
     
    Ingredienti: Una selezione dei dolci del giorno
    Note: Produzione propria
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Fragole al naturale
    € 6,50
     
    Ingredienti: Fragole fresche
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Fragole con crema al mascarpone
    € 8,00
     
    Ingredienti: Fragole fresche, mascarpone, uova, zucchero, panna fresca
    Note:
    • Vegetariano
    Fragole fresche con gelato fiordilatte
    € 8,00
     
    Ingredienti: Fragole fresche, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Coppa di frutta fresca
    € 7,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, limone
    Note:
    • Vegetariano
    Coppa di frutta fresca con gelato fiordilatte
    € 8,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Ananas al naturale
    € 7,50
     
    Ingredienti: Ananas fresco
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    Semifreddo agli agrumi con salsa alle fragole
    € 7,50
     
    Ingredienti: Panna da cucina, uova, zucchero semolato, mascarpone, fragole, vanillina, limone, arancia
    Note: Produzione propria
    • Vegetariano
    Gelato fiordilatte con salsa ai frutti di bosco caldi
    € 8,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte. Frutti di bosco misti: fragole, lamponi, mirtilli, zucchero
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Ananas con gelato al fiordilatte
    € 8,50
     
    Ingredienti: Ananas fresco, gelato fiordilatte
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Gelato pistacchio con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al pistacchio di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Gelato al limone
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al limone con le sue salse
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Gelato fiordilatte con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Gelato al cioccolato con le sue salse
    € 7,50
     
    Ingredienti: Gelato al cacao di produzione artigianale
    Note: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato
    • Vegetariano
    Mini gelato
    € 4,00
     
    Ingredienti: Una pallina a scelta: fiordilatte, cioccolato, limone, pistacchio
    Note: Gelato di produzione artigianale
    • Vegetariano
    Tiramisu espresso
    € 8,50
     
    Ingredienti: Savoiardi, panna da cucina, mascarpone, uova, farina 00, zucchero, caffè, cacao, salsa al cioccolato
    Note: Produzione propria
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Brownies vegano con salsa ai lamponi
    € 7,50
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di mandorle, yogurt vegetale, latte vegetale, olio di semi, zucchero di canna, vanillina, lievito per dolci, cacao amaro, confetture di albicocche, salsa ai lamponi
    Note: Produzione propria