Antipasti Vegetariani
-
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Senza Lattosio
Selezione di formaggi di capra e chips di polenta€ 14,00Ingredienti: Dolcetto di capra, Caprella, Delicapra, Fiocchi di capra, confettura di kiwi, marmellata di cipolle rosse, miele d'acacia, gherigli di noci, farina di maisNote: Formaggi di capra nostrani della Val Brembana -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Vellutata di zucca con crostini di pane tostato, timo e olio EVO leccino€ 8,00Ingredienti: Zucca, ollio EVO, farina di grano tenero, timo, sale , pepeNote: -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
Le tipiche panelle Palermitane€ 6,00Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemoloNote: Frittura in olio di girasole
Primi Vegetariani
-
- Vegetariano
Tagliatelle ai funghi misti di sottobosco€ 13,00Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di grano duro, uova, funghi porcini, pioppini, champignon, burro, aglio, prezzemolo, olio EVO, sale, pepeNote: A secondo della disponibilità i funghi potrebbero essere congelati -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Risotto vegano con funghi del sottobosco e rosmarino (Minimo per 2 persone)€ 13,00Ingredienti: Riso Carnaroli, cipolla, vino bianco, funghi misti di sottobosco, rosmarino, olio EVO, sale, pepe neroNote: A secondo della disponibilità i funghi potrebbero essere congelati
Secondi Vegetariani
-
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Polenta rustica macinata a pietra con funghi misti trifolati€ 10,00Ingredienti: Farina di mais, funghi, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepeNote: Farina di mais macinata a pietra -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
Fagottino di quinoa al forno con verdure alla griglia€ 14,00Ingredienti: Quinoa, verdure miste di stagione, olio evo, sale, pepeNote:
Contorni Vegetariani
-
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Insalata di stagione€ 6,00Ingredienti: A seconda della disponibilità: insalata Milano, radicchio rosso di Ghioggia, soncino, rucolaNote: -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Le tipiche panelle palermitane€ 6,00Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemoloNote: Frittura in olio di girasole. Pruduzione propria -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
Patatine fritte€ 6,00Ingredienti: Patatine stickNote: Frittura in olio di girasole, prodotto congelato -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Polenta€ 6,00Ingredienti: Farina di mais, saleNote: Farina di mais macinata a pietra -
- Senza Glutine
- Vegetariano
Rucola con scaglie di grana€ 5,00Ingredienti: Rucola, scaglie di grana padanoNote: -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Verdure grigliate€ 6,00Ingredienti: Melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, finocchio, peperone, radicchio, olio extravergine di olive, sale, prezzemoloNote: -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Insalata di pomodoro ramato€ 4,00Ingredienti: Pomodori ramatoNote:
Pizze Vegetariane
-
La Pizza è la semplicità del gusto di un tempo.
Da questo aforisma è nata la selezione di Pizze fiore all'occhiello del nostro reparto Pizzeria. Farine con grani pregiati, impasti a lunga lievitazione ed ingredienti ricercati -
- Vegetariano
Cacio€ 15,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Pecorino fiore sardo, Auricchio piccante, Emmentaler bavarese, OriganoNote: Fuori cottura: Cialde croccanti di Parmigiano Reggiano -
- Vegetariano
Pizza€ 13,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di bufala, Olive taggiascheNote: Fuori cottura: Basilico fresco -
- Vegetariano
Autunnale€ 14,00Ingredienti: mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, gorgonzolaNote: Fuori cottura: noci tostate, basilico -
- Vegetariano
Campana€ 11,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini rossi, Datterini gialliNote: Fuori cottura: Mozzarelline ciliegino, Basilico -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
Focaccia€ 6,50Ingredienti: Sale grosso, Olio EVO, OriganoNote: -
- Vegetariano
Caprinese€ 10,00Ingredienti: Mozzarella, Olive nere appassite, funghi porciniNote: Fuori cottura: Formaggio Dolcetto di capra -
- Vegetariano
Margherita€ 7,50Ingredienti: Pomodoro, MozzarellaNote: Fuori cottura: Basilico -
- Vegetariano
Ligure€ 13,00Ingredienti: Mozzarella, Zucchine grill, Olive taggiascheNote: Fuori cottura: Pesto di basilico genovese, Grana Padano a scaglie, Basilico -
- Vegetariano
- GIFT
Ortolana€ 9,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Melanzane grill, Zucchine grill, Peperoni grill, Cipolla stufata, OriganoNote: -
- Vegetariano
Porcini€ 11,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Porcini trifolatiNote: -
- Vegetariano
Parmigiana€ 15,00Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Parmigiana di melanzane, Grana Padano, Ricotta al fornoNote: Fuori cottura: Basilico
Dolci Vegetariani
-
- Senza Glutine
- Vegetariano
Semifreddo ai croccanti con salsa al caramello€ 7,00Ingredienti: Panna da cucina, zucchero semolato, uova, vanillina, mandorle, nocciole, salsa al caramelloNote: Produzione propria -
- Vegetariano
Lasciati tentare dal Tris di dolci€ 8,50Ingredienti: Una selezione dei dolci del giornoNote: Produzione propria -
- Vegetariano
Gli affogati€ 7,00Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianaleNote: Affogatura a scelta: Caffè, Whisky, Crema di Cassis, Vin cotto -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Ananas al naturale€ 7,00Ingredienti: Ananas frescoNote: -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Fragole al naturale€ 6,50Ingredienti: Fragole frescheNote: -
- Senza Glutine
- Vegetariano
Fragole con crema al mascarpone€ 8,00Ingredienti: Fragole fresche, mascarpone, uova, zucchero, panna frescaNote: -
- Vegetariano
Ananas con gelato al fiordilatte€ 7,50Ingredienti: Ananas fresco, zucchero di canna, miele di acacia, gelato fiordilatteNote: Gelato di produzione artigianale -
- Senza Glutine
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Coppa di frutta fresca€ 6,50Ingredienti: Frutta fresca di stagione, limoneNote: -
- Senza Glutine
- Vegetariano
Fragole fresche con gelato fiordilatte€ 8,00Ingredienti: Fragole fresche, gelato fiordilatteNote: Gelato di produzione artigianale -
- Vegetariano
Coppa di frutta fresca con gelato fiordilatte€ 7,00Ingredienti: Frutta fresca di stagione, gelato fiordilatteNote: Gelato di produzione artigianale -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
Torta soffice di carote con salsa ai lamponi€ 6,50Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di mandorle, zucchero, carote, olio di semi, vanillina, arancia, lievito di dolci, lamponiNote: Produzione propria -
- Vegetariano
Coppa Redvelvet€ 6,50Ingredienti: Farina di grano tenero, cacao amaro, burro, uova, vaniglia, colorante rosso, aceto di mele, lievito per dolci, sale, zucchero semolato, latte, panna da cucina, philadelphia, mascarpone, pasta al pistacchio, limone, lamponi, Grand Marnier, aranciaNote: Produzione propria -
- Vegetariano
Gelato al limone€ 6,00Ingredienti: Gelato al limone con le sue salseNote: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato -
- Vegetariano
Gelato fiordilatte con salsa ai frutti di bosco caldi€ 7,00Ingredienti: Gelato fiordilatte. Frutti di bosco misti: fragole, lamponi, mirtilli, zuccheroNote: Gelato di produzione artigianale -
- Senza Glutine
- Vegetariano
Panna cotta alla fava tonka con salsa a scelta€ 6,50Ingredienti: Panna fresca da cucina, vaniglia, mandorle, zucchero semolato, vanillina, colla di pesce. Salsa a scelta: caramello, cioccolato, frutti di bosco, fragola, lamponiNote: Produzione propria -
- Vegetariano
Gelato pistacchio con le sue salse€ 6,00Ingredienti: Gelato al pistacchio di produzione artigianaleNote: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco -
- Vegetariano
Gelato fiordilatte con le sue salse€ 6,00Ingredienti: Gelato fiordilatte di produzione artigianaleNote: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato -
- Vegetariano
Gelato al cioccolato con le sue salse€ 6,00Ingredienti: Gelato al cacao di produzione artigianaleNote: Salse a scelta: Cioccolato, caramello, fragola, frutti di bosco, caramello salato -
- Vegetariano
Mini gelato€ 4,00Ingredienti: Una pallina a scelta: fiordilatte, cioccolato, limone, pistacchioNote: Gelato di produzione artigianale -
- Vegetariano
Tiramisu espresso€ 7,00Ingredienti: Savoiardi, panna da cucina, mascarpone, uova, farina 00, zucchero, caffè, cacao, salsa al cioccolatoNote: Produzione propria -
- Vegetariano
- Vegano
- Senza Lattosio
- GIFT
Brownies vegano con salsa ai frutti di bosco€ 6,50Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di mandorle, yogurt vegetale, latte vegetale, olio di semi, zucchero di canna, vanillina, lievito per dolci, cacao amaro, confetture di albicocche, salsa ai frutti di boscoNote: Produzione propria