Antipasti GIFT

    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Carpaccio di pesce spada affumicato con salsa al salmoriglio e verdure croccanti
    € 17,00
     
    Ingredienti: Pesce spada, pomodorini, olive, acciughe, carote, finocchi, ravanelli, origano, olio EVO, sale, pepe
    Note: Pesce spada affumicato naturalmente con legno di faggio
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Vellutata di zucca con crostini di pane tostato, timo e olio EVO leccino
    € 8,00
     
    Ingredienti: Zucca, ollio EVO, farina di grano tenero, timo, sale , pepe
    Note:
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Piatto del Capitan Nemo
    € 16,00
     
    Ingredienti: Tonno e spada fumè, salmone fumè, caviale di lompo, piovra, patate, olio EVO, prezzemolo, limone, pepe rosa, sale fino
    Note:
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Tonno fumè su letto di insalata di stagione
    € 14,00
     
    Ingredienti: Tonno affumicato, insalata di stagione, olio EVO, limone, sale, pepe, pepe rosa
    Note:

Primi GIFT

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Risotto vegano con funghi del sottobosco e rosmarino (Minimo per 2 persone)
    € 13,00
     
    Ingredienti: Riso Carnaroli, cipolla, vino bianco, funghi misti di sottobosco, rosmarino, olio EVO, sale, pepe nero
    Note: A secondo della disponibilità i funghi potrebbero essere congelati

Secondi GIFT

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta rustica macinata a pietra con funghi misti trifolati
    € 10,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, funghi, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Farina di mais macinata a pietra

Griglia GIFT

    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Gamberoni alla brace con insalata mista di stagione
    € 20,00
     
    Ingredienti: Gamberoni, misticanza, olio EVO, origano, sale
    Note: A secondo della disponibilità i gamberoni potrebbero essere congelati
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Trancio di pesce spada ai ferri con verdure alla griglia
    € 20,00
     
    Ingredienti: Pesce spada, peperoni, zucchine, melanzane, olio EVO, rucola, limone, sale, pepe, prezzemolo
    Note: A secondo della disponibilità il pesce spada potrebbe essere congelato
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Picanha in tagliata con sale grosso condito
    € 19,00
     
    Ingredienti: Scottona bavarese, sale condito alle erbe, olio EVO
    Note: Peso 250 gr.

Contorni GIFT

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di stagione
    € 6,00
     
    Ingredienti: A seconda della disponibilità: insalata Milano, radicchio rosso di Ghioggia, soncino, rucola
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Le tipiche panelle palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole. Pruduzione propria
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, sale
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Verdure grigliate
    € 6,00
     
    Ingredienti: Melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, finocchio, peperone, radicchio, olio extravergine di olive, sale, prezzemolo
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di pomodoro ramato
    € 4,00
     
    Ingredienti: Pomodori ramato
    Note:

Pizze GIFT

    • GIFT
    Piovra
    € 19,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Piovra marinata, Patate ghiaccio, Pecorino romano
    Note: Fuori cottura: Rucola, Olio EVO
    • GIFT
    Tonno
    € 15,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Tonno sott'olio pinna gialla, Pomodorini, Pomodorini datterino giallo, Origano
    Note: Fuori cottura: Rucola, Olio EVO aromatizzato al limone, Frutti di cappero
    • Vegetariano
    • GIFT
    Ortolana
    € 9,00
     
    Ingredienti: Pomodoro, Mozzarella, Melanzane grill, Zucchine grill, Peperoni grill, Cipolla stufata, Origano
    Note:

Dolci GIFT

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Ananas al naturale
    € 7,00
     
    Ingredienti: Ananas fresco
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Coppa di frutta fresca
    € 6,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, limone
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Brownies vegano con salsa ai frutti di bosco
    € 6,50
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, farina di mandorle, yogurt vegetale, latte vegetale, olio di semi, zucchero di canna, vanillina, lievito per dolci, cacao amaro, confetture di albicocche, salsa ai frutti di bosco
    Note: Produzione propria