Antipasti senza Lattosio

    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Carpaccio di pesce spada affumicato con salsa al salmoriglio e verdure croccanti
    € 17,00
     
    Ingredienti: Pesce spada, pomodorini, olive, acciughe, carote, finocchi, ravanelli, origano, olio EVO, sale, pepe
    Note: Pesce spada affumicato naturalmente con legno di faggio
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Anelli di cipolla pastellate
    € 12,00
     
    Ingredienti: Cipolla, farina di grano tenero, amido di mais, birra, lievito di birra
    Note: Frittura in olio di girasole. Prodotto congelato
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Piatto del Capitan Nemo
    € 16,00
     
    Ingredienti: Tonno e spada fumè, salmone fumè, caviale di lompo, olio EVO, prezzemolo, limone, pepe rosa, sale fino
    Note:
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Tonno fumè su letto di insalata di stagione
    € 14,00
     
    Ingredienti: Tonno affumicato, insalata di stagione, olio EVO, limone, sale, pepe, pepe rosa
    Note:
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    Petali di vitello con salsa tonnata e misticanza
    € 13,00
     
    Ingredienti: Vitello, tonno, maionese, acciughe, capperi, misticanza, limone, olio EVO, aromi vari, sale, pepe
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Le tipiche panelle Palermitane.
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole

Primi senza Lattosio

    • Senza Lattosio
    Paccheri artigianali con frutti di mare
    € 16,00
     
    Ingredienti: Farina di grano tenero, semola di grano duro, uova, piovra, seppie, gamberetti, cipolla, aglio, pomodoro, vino bianco, olio EVO, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Pasta di produzione artigianale. A seconda della disponibilità i frutti di mare potrebbe essere congelati

Secondi senza Lattosio

    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Filetto di orata gratinata al forno con verdure all'isolana
    € 18,00
     
    Ingredienti: Filetto di orata, farina di grano tenero, Grana Padano, Prezzemolo, Aglio, Pomodorini, Vino bianco, Carote, Sedano, Peperoni, Zucchine, Olive nere e verdi, Cipolla, Olio EVO, Sale, Pepe
    Note: A seconda della disponibilità il pesce potrebbe essere congelato
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Fagottino di quinoa al forno con verdure alla griglia
    € 14,00
     
    Ingredienti: Quinoa, verdure miste di stagione, olio evo, sale, pepe
    Note:

Griglia senza Lattosio

    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Gamberoni alla brace con insalata mista di stagione
    € 20,00
     
    Ingredienti: Gamberoni, misticanza, olio EVO, origano, sale
    Note: A secondo della disponibilità i gamberoni potrebbero essere congelati
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Trancio di pesce spada ai ferri con verdure alla griglia
    € 20,00
     
    Ingredienti: Pesce spada, peperoni, zucchine, melanzane, olio EVO, rucola, limone, sale, pepe, prezzemolo
    Note: A secondo della disponibilità il pesce spada potrebbe essere congelato
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    Bastone Tirolese
    € 19,00
     
    Ingredienti: Manzo, speck, misticanza, salsa rustica: maionese, capperi, olive nere, pomodori secchi
    Note: Specialità della casa
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    Bastone Latterraggio
    € 19,00
     
    Ingredienti: Tacchino, pancetta affumicata, misticanza, salsa rustica: maionese, capperi, pomodori secchi, olive nere
    Note: Specialità della casa
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Picanha in tagliata con sale grosso brasiliano
    € 19,00
     
    Ingredienti: Scottona bavarese, sale brasiliano alle erbe, olio EVO
    Note: Peso 250 gr.

Contorni senza Lattosio

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Insalata di stagione
    € 6,00
     
    Ingredienti: A seconda della disponibilità: insalata Milano, radicchio rosso di Ghioggia, soncino, insalata riccia, insalata iceberg
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Le tipiche panelle palermitane
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di ceci, sale, pepe, limone, prezzemolo
    Note: Frittura in olio di girasole. Pruduzione propria
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Patatine fritte
    € 6,00
     
    Ingredienti: Patatine stick
    Note: Frittura in olio di girasole, prodotto congelato
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta
    € 6,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, sale
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Verdure grigliate
    € 6,00
     
    Ingredienti: Melanzane, zucchine, pomodoro, cipolla, finocchio, peperone, radicchio, olio extravergine di olive, sale, prezzemolo
    Note:

Pizze senza Lattosio

    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Focaccia
    € 6,50
     
    Ingredienti: Sale grosso, Olio EVO, Origano
    Note:
    • Senza Lattosio
    Focaccia con crudo
    € 9,00
     
    Ingredienti: Sale grosso, Olio EVO
    Note: Fuori cottura: Crudo di Parma

Dolci senza Lattosio

    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Ananas al naturale
    € 7,00
     
    Ingredienti: Ananas fresco
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Fragole al naturale
    € 6,50
     
    Ingredienti: Fragole fresche
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Coppa di frutta fresca
    € 6,50
     
    Ingredienti: Frutta fresca di stagione, limone
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Torta soffice alle mele con salsa ai lamponi
    € 6,50
     
    Ingredienti: Farina di mandorle, farina di grano tenero, mele, latte vegetale, zucchero semolato, arancia, limone, cannella olio di semi di girasole, vaniglia, lievito per dolci, lamponi
    Note: Produzione propria