Secondi di Mare

  • Spiedini di totano impanato con creme fraiche
    € 14,00
     
    Ingredienti: Totano, farina di grano tenero, lievito di birra, yogurt greco, panna fresca, limone, olio EVO, sale, pepe
    Note:
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Filetto di orata gratinata al forno con verdure all'isolana
    € 18,00
     
    Ingredienti: Filetto di orata, farina di grano tenero, Grana Padano, Prezzemolo, Aglio, Pomodorini, Vino bianco, Carote, Sedano, Peperoni, Zucchine, Olive nere e verdi, Cipolla, Olio EVO, Sale, Pepe
    Note: A seconda della disponibilità il pesce potrebbe essere congelato

Fritture

    • Senza Lattosio
    Frittura di anelli e ciuffi di calamaro del Pacifico
    € 22,00
     
    Ingredienti: Anelli e ciuffi di calamaro pescato del Pacifico, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare Imperiale
    € 22,00
     
    Ingredienti: Gamberone, scampone, gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare
    € 20,00
     
    Ingredienti: Gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Anelli di cipolla
    € 12,00
     
    Ingredienti: Cipolla, farina di grano tenero, amido di mais, birra, lievito di birra
    Note:

Secondi di Terra

    • Senza Glutine
    Filetto di manzo con funghi porcini e polenta rustica
    € 25,00
     
    Ingredienti: Filetto di manzo, burro, funghi porcini, aglio, prezzemolo, farina di mais, olio EVO, sale, pepe
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta rustica macinata a pietra con funghi porcini
    € 14,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, funghi porcini, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    Guancetta di manzo al vino rosso con polenta rustica
    € 18,00
     
    Ingredienti: Manzo, sedano, carote, cipolla, chiodi di garofano, ginepro, vino rosso, farina di mais, olio EVO, sale, pepe
    Note: