Secondi di Mare

    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polipetti alla Luciana con polenta rustica
    € 18,00
     
    Ingredienti: Polipetti, salsa di pomodoro, vino bianco, olio EVO, peperoncino, olive, capperi, acciughe, origano, aglio, sale, prezzemolo, farina di mais per la polenta
    Note: A secondo della disponibilità i polipetti potrebbero essere congelati
  • Spiedini di totano impanato con salsa dressing
    € 14,00
     
    Ingredienti: Totano, farina di grano tenero, lievito di birra, sale, aglio, olio di semi di girasole, senape, soia, uova, semi di papavero, prezzemolo, aceto di vino bianco. Per la salsa dressing: maionese, yogurt greco, philadelphia
    Note: A secondo della disponibilità il totano potrebbe essere congelato

Fritture

    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare Imperiale
    € 22,00
     
    Ingredienti: Gamberone, scampone, gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare
    € 20,00
     
    Ingredienti: Gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Vegetariano
    • Senza Lattosio
    Anelli di cipolla
    € 12,00
     
    Ingredienti: Cipolla, farina di grano tenero, amido di mais, birra, lievito di birra
    Note:

Secondi di Terra

    • Senza Glutine
    Filetto di maiale al forno in crosta di speck su crema di patate e polenta rustica
    € 16,00
     
    Ingredienti: Filetto di maiale, farina di mais, speck, panna, aromi vari, prezzemolo, rosmarino, senape, cipolla, carote, sedano, patate, olio EVO, sale, pepe,
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta rustica macinata a pietra con funghi misti trifolati
    € 12,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, funghi, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Farina di mais macinata a pietra
    • Senza Glutine
    • Senza Lattosio
    Cubi di manzetta al Valcalepio con polenta rustica
    € 17,00
     
    Ingredienti: Manzo, sedano, carote, cipolle, chiodi di garofano, cannella, vino rosso, pomodoro, farina di mais, olio EVO, sale, pepe
    Note:
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    Fagottino di quinoa al forno con verdure alla griglia
    € 14,00
     
    Ingredienti: Quinoa, verdure miste di stagione, olio evo, aglio, sale, pepe
    Note: