Secondi di Mare

    • GIFT
    Filetto di orata gratinata con panure croccante e verdure all'isolana
    € 15,00
     
    Ingredienti: Filetto di orata, farina di grano tenero, Grana Padano, Prezzemolo, Aglio, Mandorle, Pomodorini, Vino bianco, Carote, Peperoni, Zucchine, Olio EVO, Sale, Pepe
    Note: A seconda della disponibilità il pesce potrebbe essere congelato
  • Spiedini di totano impanato con salsa dressing
    € 14,00
     
    Ingredienti: Totano, farina di grano tenero, lievito di birra, sale, aglio, olio di semi di girasole, senape, soia, uova, semi di papavero, prezzemolo, aceto di vino bianco. Per la salsa dressing: maionese, yogurt greco, philadelphia
    Note: A secondo della disponibilità il totano potrebbe essere congelato

Fritture

    • Senza Lattosio
    Frittura di anelli e ciuffi di calamaro del Pacifico
    € 22,00
     
    Ingredienti: Anelli e ciuffi di calamaro pescato del Pacifico, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare Imperiale
    € 22,00
     
    Ingredienti: Gamberone, scampone, gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato
    • Senza Lattosio
    Fritto misto di mare
    € 20,00
     
    Ingredienti: Gallinella, filetto di alaccia, triglia di fango, merluzzo, alici, molo, gambero rosa, zanchetta, calamaro patagonia, code di mazzancolle, sale
    Note: Frittura in olio di girasole. Impanatura con farina di riso e grano tenero. Prodotto congelato

Secondi di Terra

    • Senza Glutine
    Filetto di maiale al forno in crosta di speck su crema di patate e polenta rustica
    € 16,00
     
    Ingredienti: Filetto di maiale, farina di mais, speck, panna, aromi vari, prezzemolo, rosmarino, senape, cipolla, carote, sedano, patate, olio EVO, sale, pepe,
    Note:
    • Senza Glutine
    • Vegetariano
    • Vegano
    • Senza Lattosio
    • GIFT
    Polenta rustica macinata a pietra con funghi misti trifolati
    € 12,00
     
    Ingredienti: Farina di mais, funghi, olio EVO, aglio, vino bianco, prezzemolo, sale, pepe
    Note: Farina di mais macinata a pietra