Dalle origini della civiltà giunti fino a noi per riscoprire l'esperienza di un gusto puro e autentico. Abbiamo selezionato ed unito dei grani pregiati antichissimi: farro piccolo (Triticum Monococcum), farro medio (Triticum Dococcum), farro grande (Triticum Spelta), semi di lino, semi di miglio, semi di girasole,, farine integrali di segale, e di grano tenero che fusi con la nostra sapiente lavorazione artigianale offrono un'esperienza autentica ed unica nel suo genere.