VITIGNI:Negroamaro
NOTIZIE: Gradazione alcolica 13% vol. Anno di produzione 2020 Zona di produzione Salice Salentino, altitudine dei vigneti 40 metri s.l.m, tipologia dei terreni argilloso, sabbioso, sistema di allevamento cordone speronato, epoca vendemmia, dendenzialmente prima decade di settembre, fermentazione alcolica in vasche acciao inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino dal colore rosso intenso. Al naso sentori di frutta matura di sottobosco. Al gusto secco, caldo e morbido. Buona la freschezza e la sapidità. Vino equilibrato di medio corpo dalla buona persistenza e intensità.
ABBINAMENTI:
NOTIZIE: Gradazione alcolica 13% vol. Anno di produzione 2020 Zona di produzione Salice Salentino, altitudine dei vigneti 40 metri s.l.m, tipologia dei terreni argilloso, sabbioso, sistema di allevamento cordone speronato, epoca vendemmia, dendenzialmente prima decade di settembre, fermentazione alcolica in vasche acciao inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino dal colore rosso intenso. Al naso sentori di frutta matura di sottobosco. Al gusto secco, caldo e morbido. Buona la freschezza e la sapidità. Vino equilibrato di medio corpo dalla buona persistenza e intensità.
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