VITIGNI:Moscato d'Asti 100%
NOTIZIE: Gradazione alcolica 5,00% vol. Anno di produzione 2022 Metodo Charmat, fermentazione controllata a circa 16-17°C fino al raggiungimento dei 5 gradi alcolici. Presa di spuma in autoclave, affinamento in bottiglia per 1 mese prima della commercializzazione. Travasi al riparo da ossigeno.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente Al naso presenta intense note aromatiche di frutta a polpa bianca e salvia In bocca è dolce con una piacevole freschezza e sapidità ed un finale che conferma le sensazioni olfattive
ABBINAMENTI: Indubbiamente i dolci. Risultano soprattutto indicati i dessert a base di frutta fresca e secca, crostate, mandorlate, biscotti cantuccini e di formaggi ad esempio una cheesecake.
NOTIZIE: Gradazione alcolica 5,00% vol. Anno di produzione 2022 Metodo Charmat, fermentazione controllata a circa 16-17°C fino al raggiungimento dei 5 gradi alcolici. Presa di spuma in autoclave, affinamento in bottiglia per 1 mese prima della commercializzazione. Travasi al riparo da ossigeno.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente Al naso presenta intense note aromatiche di frutta a polpa bianca e salvia In bocca è dolce con una piacevole freschezza e sapidità ed un finale che conferma le sensazioni olfattive
ABBINAMENTI: Indubbiamente i dolci. Risultano soprattutto indicati i dessert a base di frutta fresca e secca, crostate, mandorlate, biscotti cantuccini e di formaggi ad esempio una cheesecake.