VITIGNI:Prodotto vinificando esclusivamente in acciaio con uve Friulano vendemmiate molto tardivamente, si presenta tipico nei suoi sentori olfattivi e gustativi di mandorla amara e mela verde con un retrogusto molto morbido e suadente. Di colore giallo molto carico.
NOTIZIE: Gradazione alcolica 12,5% vol. Anno di produzione 2021 Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi inox. Fermentazione malolattica non eseguita.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli se giovane. Al naso si possono percepire sentori di mela verde, fiori di campo. In bocca invece è ben equilibrato con un finale leggermente amarognolo.
ABBINAMENTI: Pietanze a base di pesce al vapore, carni bianche, formaggi freschi non stagionati o erborinati.
NOTIZIE: Gradazione alcolica 12,5% vol. Anno di produzione 2021 Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi inox. Fermentazione malolattica non eseguita.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli se giovane. Al naso si possono percepire sentori di mela verde, fiori di campo. In bocca invece è ben equilibrato con un finale leggermente amarognolo.
ABBINAMENTI: Pietanze a base di pesce al vapore, carni bianche, formaggi freschi non stagionati o erborinati.