VITIGNI:Cabernet 100%
NOTIZIE: Gradazione alcolica 12 % vol. Anno di produzione 2024 I vigneti sono situati nella provincia di Treviso ad un'altitudine di 250 metri s.l.m.. Dopo la vendemmia che avviene dopo la metà di settembre, le uve effettuano la macerazione a contatto con le bucce per almeno 15 giorni a una temperatura di 25 gradi per dare al vino il giusto colore e mantenere intatte le sue caratteristiche al palato. Successivamente il vino effettua la fase di svinatura e la successiva fermentazione alcolica e malolattica in recipienti di acciaio. Il vino viene poi stabilizzato a freddo e successivamente viene imbottigliato, sosta altri tre mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso intenso. Profumo vinoso, asciutto, leggermente tannico e aromatico.
ABBINAMENTI: Ideale con arrosti di carni bianche, rosse e cacciagione.
NOTIZIE: Gradazione alcolica 12 % vol. Anno di produzione 2024 I vigneti sono situati nella provincia di Treviso ad un'altitudine di 250 metri s.l.m.. Dopo la vendemmia che avviene dopo la metà di settembre, le uve effettuano la macerazione a contatto con le bucce per almeno 15 giorni a una temperatura di 25 gradi per dare al vino il giusto colore e mantenere intatte le sue caratteristiche al palato. Successivamente il vino effettua la fase di svinatura e la successiva fermentazione alcolica e malolattica in recipienti di acciaio. Il vino viene poi stabilizzato a freddo e successivamente viene imbottigliato, sosta altri tre mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso intenso. Profumo vinoso, asciutto, leggermente tannico e aromatico.
ABBINAMENTI: Ideale con arrosti di carni bianche, rosse e cacciagione.