VITIGNI:Varietà Chardonnay e Pinot Grigio
NOTIZIE: Gradazione alcolica 12,50% vol. Anno di produzione 2020 La coltivazione è su terreni marmosi-calcarei, esposti a Sud, Sud-Ovest. Altitudine tra 200 e 300 m s.l.m, sistema di allevamento spalliera potata a gujot. Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in serbatoi inox.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: E' un vino di colore paglierino, che si propone intenso, con sentori di rosa appassita e spezie, dal gusto delicato.
ABBINAMENTI: I migliori abbinamenti lo sposano con piatti di pesce con sapori delicati, verdure gratinate, formaggi freschi. È molto gradevole gustarlo come aperitivo.